Reservierungen und Verfügbarkeit
Erstellen Sie Sondertagesüberschreibungen
Erstellen Sie Sondertage für bestimmte Datumsbereiche, die die Verfügbarkeit schließen, oder ersetzen Sie den Wochenplan durch einen speziellen Sonderschichtkalender.
Wozu besondere Tage da sind
Besondere Tage sind Datumsbereichsausnahmen unter Einstellungen > Besondere Tage. Sie überschreiben den normalen wöchentlichen Schichtkalender für ein bestimmtes Datum oder einen bestimmten Datumsbereich.
Verwenden Sie sie für Feiertage, Schließungen, private Veranstaltungen, Sondermenüs, erweiterte Servicezeiten, reduzierte Servicezeiten oder alle Ausnahmen, die nicht Teil des Wochenplans sein sollten. Ein besonderer Tag kann entweder den ausgewählten Datumsbereich schließen oder einen speziellen Sonderschichtkalender für diese Daten verwenden.

Erstellen Sie die Überschreibung
Öffnen Sie Einstellungen, wählen Sie Besondere Tage und dann Besonderen Tag hinzufügen aus. Um eine bestehende Ausnahme zu ändern, wählen Sie auf der zugehörigen Karte Bearbeiten.
Geben Sie den Anzeigename, das Startdatum und das Enddatum ein. Verwenden Sie für eine eintägige Ausnahme das gleiche Datum für beide Felder. Das Enddatum muss am oder nach dem Startdatum liegen.
Wählen Sie unter Verhalten für ausgewählte Daten das Ergebnis für jedes Datum im Bereich aus:
- Für den Datumsbereich geschlossen blockiert neue Buchungen für den gesamten Zeitraum.
- Einen besonderen Schichtkalender verwenden hält das Sortiment buchbar, verwendet jedoch spezielle Schichten anstelle der normalen wöchentlichen Schichten.
Speichern Sie den besonderen Tag, nachdem das Verhalten mit dem Betriebsplan übereinstimmt.
Sonderschichten konfigurieren
Wählen Sie Einen besonderen Schichtkalender verwenden, wenn das Restaurant an den ausgewählten Daten andere Öffnungszeiten, Tischverfügbarkeiten oder Kapazitäten verwenden soll.
Der Abschnitt Besonderer Schichtkalender erscheint nur in diesem Modus. Wählen Sie Schicht hinzufügen, um eine Schicht zu erstellen und Sonderschicht konfigurieren zu öffnen. Legen Sie in diesem Dialogfeld Schichtname, Startzeit und Endzeit fest. Das Dialogfeld zeigt außerdem Buchbarkeit, Tischverfügbarkeit nach Erlebnis und Kapazitätssteuerung an. Wählen Sie Fertig, um zum Sondertagsformular zurückzukehren.
Die Buchbarkeit basiert auf konfigurierten Tischen. Eine Schicht ohne Tische ist noch nicht buchbar; Sobald mindestens ein Erlebnis Tische hat, kann die Schicht Buchbar werden. Konfigurieren Sie Tischverfügbarkeit und -kapazität auf die gleiche Weise wie für eine wöchentliche Schicht.
Bei Verwendung eines Sonderschichtkalenders erfordert das Formular mindestens eine Schicht. Jede Sonderschicht muss einen Namen haben und die Endzeit muss nach der Startzeit liegen.

Überprüfen Sie gespeicherte Karten und Auswirkungen
Nach dem Speichern erscheint der Sondertag in der Liste. Auf den Karten werden der Anzeigename, das Datum oder der Datumsbereich, ein Geschlossen- oder Sonderschichten-Abzeichen sowie Bearbeitungs- oder Löschaktionen angezeigt. Sonderschichtkarten zeigen auch die Anzahl der konfigurierten Sonderschichten an.
Die Buchungsablauf- und Personalreservierungstools verwenden den Sondertag anstelle wöchentlicher Schichten, wenn das ausgewählte Datum in den Sondertagsbereich fällt. Ein geschlossener Sondertag gibt für diesen Datumsbereich keine Schichtoptionen zurück. Ein Sonderschichttag gibt nur die Sonderschichten zurück, die für diese Daten gelten.
Überprüfen Sie bestehende Reservierungen für die betroffenen Daten, bevor Sie einen Live-Service-Tag schließen oder ersetzen. Der Sondertag steuert die Verfügbarkeit; Das Team muss noch entscheiden, was mit den bereits gebuchten Gästen geschehen soll.